05月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫07月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

2013.01.11 (Fri)

ながらく御無沙汰しております。

発信がFBに集中してしまい、ブログがおろそかになってしまいました。

2013年 今年もよろしくお願いいたします。

もうわくわくがとまらないオファーが今年もいただきだしています。

昨日もても興味深い打ち合わせを、私がフードプロデュースをさせていただいております、Bar kemuri でさせていただき、時間を過ぎるのを忘れていました。
男性の方がクラッシックの音楽家のオランダ人の方と日本人の女性の方のカップル。初夏に阿久比町の谷性寺で披露宴を挙げるとの事で、出張料理の依頼をオファーをいただきました。 作曲を作り出す時のイマジネーションと料理の味を作り出す時のイマジネーションが似ているという話しで、奥様に通訳していただきながら話しが盛り上がりました。 
この方、かなりすごいです。音色を味に変換して料理を作る料理会を行った事があるそうです。
なんか引き寄せ合った気がしました。

今年もかなりやばいです。
わくわくが止まらない! 


燻製Bar Bar kenuri FB bar kemuri



bar kemuri
スポンサーサイト
09:08  |  活動日誌  |  トラックバック(0)  |  コメント(1)

2012.08.13 (Mon)

たまにはこんな風にのんびりと

お盆も家族が帰省してのお食事会の御予約依頼を受けています。

でもたまにはこんな感じでのんびりと・・・

犬山緑地公園で仲間と花火を観にいきました。

木曽川からの風が心地よいです。


547852_262677590517278_358884342_n.jpg

HPにもぜひ遊びに来てください。こちら たけやさいや
10:45  |  活動日誌  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.08.10 (Fri)

福島の子供達へ

8月7日暑い日

岐阜県美濃市の森林アカデミーに宿泊している親子に晩御飯を作るお手伝いに行ってきました。

福島出身の犬山ビストロマルさんの声かけで集まった4人が中心となり、山の中でワイワイ合宿気分で楽しみながら
トマトパスタ、じゃがいものコロッケ、グレープフルーツのサラダ、ガスパチョを作りました。

料理人として楽しい食事のひと時のお手伝いができたらよかったとおもいます。



12_large.jpg


森林プロジェクト2

森林プロジェクト3


森林プロジェクト4


HPにもぜひ遊びに来てください。こちら  たけやさいや
09:00  |  活動日誌  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.08.03 (Fri)

新店舗のフードプロデュース

只今、新店舗立ち上げの為のフードプロデュースで、マスターの育成指導中。その男の人生がかかっています。
これから鬼になります。

HPにもぜひ遊びに来てください。こちらたけやさいや
00:35  |  活動日誌  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.07.27 (Fri)

大阪でのお仕事

2週間前にHPに1通のメールが届きました。

「奥様の誕生日のお祝いに自宅に来てほしい」との事。

場所は大阪。

大阪は料理人人生の始まりの場所 

何かを感じ御引き受けしました。

その地でのお仕事は、自分にとって、とても意味深いものでした。

。素敵なご夫婦の大切な時のお持て成しのお仕事でした。



よしまた頑張ろう。 本日は名古屋市東区でホームパーティーのお仕事です。 
11:54  |  活動日誌  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)
 | HOME |  NEXT
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。