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2008.02.25 (Mon)

春はまだかな

今日も瀬戸は雛巡りで賑わいました。

片付けが終わったあとミーティングをしました。

今日も忙しい中お客様に満足いくおもてなしが出来たのか・・・。
この忙しい中しっかりとしたおもてなしができなければ、意味がないです。

毎日が勉強、お客様が教科書です。



4月の尾張旭新池交流館でのオープニング春の教室のメニューのフライヤー用の
写真を撮りました。

桜の花と鯛の洋風手まり寿司です。
桜の花と鯛で炊き込みをしている時に上がる蒸気で部屋の中が桜の香りでいっぱい
になります。
冷たい北風が吹く寒い毎日ですが、桜手まり寿司2
桜手まり寿司3
春の先取りです。
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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

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