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2008.03.10 (Mon)

瀬戸→名古屋

 ひとつ前の日記にも少し書きましたが

1ヵ月くらい前から瀬戸で出張ランチをして、夜名古屋市内に出張おもてなしに行くパターンが増えています。

瀬戸→藤が丘

瀬戸→西区

そして土曜日は中村区名駅で仲間が運営しているシェアハウス名古屋での季節のお食事会でした。

もう一年続くこの企画

今年は1月のブイヤベース仕立て鍋パーティーに続く第二弾

春の先取り 桜の花と鯛の洋風ちらし寿司セットを食べる会でした。


 雛巡りが終わった瀬戸ですが、暖かな陽気も手伝ってたくさんの 方にランチを食べに来ていただきました。
私がお世話になっている、毎週金曜日にパルティー瀬戸でお琴のライヴをされている相良さん
久米邸を拠点に勢力的に活動をされている、和紙作家であり画家の近藤さんが食べに来ていただきました。
そして久米邸時代から私のランチを食べにきていただいている富沢様が食べに来ていただきました。
画家をされている素敵な女性の方です。(皆様に感謝です)
「ブログ見てますよ」と声をかけていただき感激しました。にっこり
新規の懇親パーティーのご予約の打ち合わせをして、明日のランチの買い出しをして、瀬戸を出発したのが5時半過ぎでした。

6時に到着予定・・・週末の渋滞・・・~飛ばないかぎり絶対無理と思い、すぐに連絡。

シェアハウスでは伊藤君が荷物の搬入の為に待機しています。

20分遅れで到着。

荷物を運び入れ準備開始です。

皆さんも続々到着。

7時過ぎにお食事開始。

みなさんの良い食いっぷりは見ていて気持ちがよいです。

ミニ会席形式でのおもてなしメニューはこちら

海老のラズベリー風味マリネ

7種の野菜のコロッケ

豚フィレ肉と小松菜のソテー・ブラックペッパー風味

桜の花と鯛の洋風ちらし寿司

大根のスープ 柚子風味

苺のムース豆乳仕立て

でした。

食べていただいた13名のみなさんありがとうございました。

次回もがんばります。

このあとの出張は

 →多治見

 →岐阜市

 →関市

 →瀬戸

 →昭和区

 →瀬戸

 →藤が丘

 →海津市

 →多治見

 →名古屋
  。。。と続いていきます。


  来週は出張の為、瀬戸ランチはお休みです  [m ( _ _ ) m ]

2008 3.8シェアハウス名古屋おもてなし
2008 3.8 シェアハウス名古屋
2008 3.8シェアハウス名古屋おもてなし
2008 3.8シェアハウス名古屋おもてなし.料理
2008 3.8シェアハウス名古屋おもてなし.中


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