02月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

2010.03.28 (Sun)

ブックマーク犬山 春の桜のランチ&トークイベント

44939935_3691651814s.jpg



44939935_3551413152s.jpg



44939935_628970796s.jpg



私の家から10分ほど、犬山城下「余遊亭」にて、桜の花のランチ会&トークイベントを行いました


お天気も良く、犬山城下の桜も花開き正にテーマにあったイベント日和



ご参加頂いた皆さんに喜んで頂くべく気合いを入れてお持て成しの準備をしました



そんな桜の花のランチメニューは

桜の燻し豆腐
鮪とわさび菜のタルタル
筍のグリル、木の芽の新芽の香り

タコの桜の燻しと有機白菜のシーザーサラダ

有機人参のフライ

春の青菜と生ワカメの新タマネギのソース


大粒あさりのスープ


桜の香りと鯛の手鞠寿司

もちもち苺のクレーブ

でした



皆さんのお腹がいっぱいになったところで、料理人と本の関わりについてお話しを聴いて頂きました


料理人を夢見ていたころ小学校五年生の時に作った、雑誌のレシピを切り抜いたファイルから始まり、今でずっと料理人として関わった本をエピソードとともにお話ししました


皆さんの笑顔がとても心に染みました


さあまたがんばります



44939935_2107176794s.jpg
44939935_561316354s.jpg



44939935_546323416s.jpg




出張料理、イベントプロデュースの依頼については左下の出張料理のご依頼についてをご覧ください
スポンサーサイト
07:57  |  活動日誌  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.03.16 (Tue)

3月27日 犬山城下 「余遊亭」 ブックマーク犬山イベント 春のランチ&トークイベント

春らしくなってきました。

桜の開花も間近ですね

桜のきれいな犬山城下「余遊亭」にてブックマーク犬山の春のランチ&
トークイベントをおこないます

お食事は「桜と鯛の手毬寿司」春のランチを食べて」いただきます

国宝犬山城や桜の散策しがてら遊びにきてください

詳しくは
http://bookmarkinuyama.jyoukamachi.com/k_event06.html

ご覧ください


出張料理、イベントプロデュースの依頼については左下の出張料理のご依頼についてをご覧ください
12:36  |  活動日誌  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。