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2009.02.17 (Tue)

覚王山にて

昨日の夜は覚王山のチーズ&蜂蜜専門店メルクルが主催するチーズ会に参加してきました

シャンパンなどもいただけるという事で電車を乗り継ぎ覚王山まで

私の他は30代半ばから40代の女性の方達

普段仕事で囲まれる事が多いので特に気になる事はないです

私はチーズ&ワイン大好き人間

それもウォッシュタイプの臭いチーズがたまらんです


本日のセレクトはリバロエボワス、シェーブル、トゥドクリュなど7種類
シャンパン、スープ、パン付きで3800円

1年のほとんどをフランスなど海外で過ごすオーナーの話しはとても興味深く、途中チーズの 事でわからない事があるとフランスの生産者の農家の人に直接電話をして聞いていたり(隣部屋からフランス語が聞こえてくる)なんとも楽しい時間を過ごしました

そしてオーナーの方からみなさんにご紹介していただき名刺をお渡しさせていただきました
私の料理でパーティーをやれたらとイメージしていただきました

もうひとつの目的
このスペースをお借りして出張料理のお持て成しをさせていただく了解をいただきました

地下鉄覚王山駅徒歩30秒の場所にあるマンションの9階のバルコニーからのとても眺めがが良い場所です

立食なら30人からバルコニーを使えば40人は入れると思います

ドリンクは持ち込んでもらい原価で飲んでもらいます

名古屋エリアでパーティーをされる方どうぞよろしくお願いします
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