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2010.07.12 (Mon)

昨日のお持て成し

昨日は夏野菜をふんだんに使ったお持て成し

お孫さんの誕生日とお嫁さんのおめでたのダブルお祝いのホームパーティーでした


銀鮭のマリネ・有機野菜のエキス

自家製燻製3種
自家製ベーコンとベビーリーフ
鰯とタコの燻製 トマトのムニエル・焼き白なすのはさめず醤油ソース

オクラとクウシンサイの玉ねぎソース和え


有機人参のフライ


スズキとアサリのアクアパッツア


有機豚と青唐のグリル・焼きモロコシ風味


夏野菜の旨味ライス
トマトのバジルソース
ナスのレモンタイム風味ズッキーニのクミン風味

ブルーベリーのムース


でした
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