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2011.01.26 (Wed)

友人の旅立ち  祝いのお持て成し


2011 1月23日おぎやん「いってらっしゃい」の会 クロカンブッシュ






前の日からかなり気合いを入れてお持て成しの準備をしました。

19人の人達が集まった「行ってらっしゃいの会」
主役の彼女の友人が集まったので、初対面の人達もいましたが、不思議と同じ価値観の人が集まっているからか、会話が弾みすごく馴染んだ空気


新たな旅立ちのお祝いにフランスのお祝いのお菓子、クロカンブッシュを作り、花のブーケと共に贈り、感謝の気持ちを表しました。

笑顔でお別れ

いつか東京にご飯作りに行きますね


そんな昨日のメニューは彼女の好きな、納豆と鶏を取り入れて作りました。


いろいろ惣菜 米粉のクレープ包み
タコのジンジャーソース有機のセロリとブロッコリー
有機青菜と魚卵の和え物・豆腐の燻製
海老と茄子のマリネ・未熟トマトのバージンオイル和え


サーモンのムニエルと白菜のソテー里芋のソース

有機人参2種のフライ食べ比べ

祝鯛の塩釜焼き

鶏の香草風ココナッツ煮込み


納豆と有機キャベツのおやき

クレソンとニョッキのスープ仕立て


クロカンブッシュ



でした。


参加者の方から、2月のご予約を頂きました。

感謝



中世の文化と古楽器の音楽を通して、人の縁をたくさん繋いでくれた人でした。


楽しい時間をありがとう



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