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2012.01.24 (Tue)

先週の土曜日のおもてなし 小さな4人のお客様

ちょっと話しの日付が前後しますが・・・。

先週の土曜日のお持て成しは今月4日から市なった長久手のお客様。

荷物を搬入してお食事の準備をしていると、変わりばんこに女の子と男の子の小さなお客様がご挨拶に来てくれました。

食品アレルギーがあるということで、お子様プレートを別に作り食べてもらいました。
その中の1品
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海老のクリームグラタン

食後に「おいしかったです」と感想を言いに来てくれました。
とても充実感を感じる瞬間であります。

若いお母さんも料理好きな方で、熱心にいろんな質問をしていました。
こんなお母さん育てられてお子さんは幸せだなぁと感じながら食べていただきました

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こちらは↑大人のメニュー 北海大蛸のカルパッチョ有機野菜のエキス 蓮根のバルサミコ風味マリネです。



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