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2008.04.14 (Mon)

今年度も

去年の3月からやらせていただいた、愛知の中学、高校生達へキャリア教育の市民講師のお仕事。
三好高校・愛知高校・弥富中学・藤岡中学とやらせていただき、自分の勉強にもなりました。

そして今年度もやらせていただくことになりました。

6月に豊川高校の1年生の生徒さん達に総合学習の職業講座の授業を行います。
そしてもうひとつは、名城大付属高校のマーケティングの授業のインタビュー学習のお手伝いを6月から10月にかけてやらせていただきます。

食の仕事を通していかに社会貢献が出来るか、自分が子供のころ料理人を見て夢を見たときの想い。
今の子供達に感じさせてあげたらと・・・。

新たに始めた尾張旭新池交流館の料理教室と共に今年もがんばります。

そして、出張料理も春の野菜をおいしく食べていただいております。

一押しは筍と春の青菜と海老の炒め物。 あさりの出しを使って仕上げる、春の旨み一杯の一品です。
ぜひみなさんに食べていただきたいです。
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