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2008.06.30 (Mon)

法事の御食事へ

最近冠婚葬祭の出張が多くなってきました。

先日の披露宴パーティーに続き今回は法事の御食事です。

NHKの放送を見ていただいて予約をいただきました。

今回も有機野菜と有機豚を使っての料理です。

亡くなられたおじぃさんが賑やかなことが好きな人だったので、みなさん陽気に楽しく御食事をされていました。

みなさん出張料理に興味深深で、おいしい野菜達を堪能していただきました。

1番嬉しかった事
おあばぁさんが10年以上病気で寝たきりの状態なのだそうで。

病気になってからほとんど外食をしたことがなく、たまに外食しても本人も周りの家族も気を使い疲れ果ててしまう事が多く、家で食べる事がほとんど・・・たまにおいしいものを食べさせてあげたいといつも思っている毎日

みなさんにご挨拶に行った時に、みなさんと共にとても素敵な笑顔でお礼を言っていただいたおばぁさん。

「今日1番喜んでいたのは、おばぁさんだったと思います。その姿を見ている私がすごく嬉しいです。本当にありがとうございます」

と奥様から言われました。

料理人としてとてもうれしい瞬間でした。

「あなたは絶対忙しくなるわよ」 笑顔で言われたそのイメージが私を育ててくれます
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