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2008.10.07 (Tue)

食は全てを繋げる

本日はひさしぶりのオフ日
とは言っても明後日の料理教室のメニューの準備とか請求書を書いたりと雑務がありますしたが。

昼からは名古屋へおでかけです

まずは大須にお店を出した友人にお祝いの花を届ける為に栄の松坂屋へ
どんなのにしようか花を見ていると隣いた女性とぶつかりそうなった
瞬間「あっ たけちゃん」と叫ぶ声

なんと5年前にお寺の住職と結婚した飲み仲間の友人とばったり
ほんとびっくりしました
30分ほど花屋の前で立ち話し・・・しかし積もる話しがありすぎて
後のスケジュールが間に合わなくなるので後日時間つくって会う事に

エスニック風にアレンジしてもらった花をもって大須へ
なんとも素敵なお店に仕上がっていました。
二人のセンスが光っていました。

ビールを飲みながらアップルシナモンのシーシャを吸い売り上げに貢献
2階のに居たお客さんと話しをしているうちに11月に仕事の依頼を受けることになり感謝であります


まったり過ごしたあと大須をあとにして急いで藤が丘へ

Jazz茶房青猫で毎月1度行われる「初心者の為のJazz講座」
に参加する為

今回のテーマはサックス サックスがメインの曲は重たくて粘っこい感じがしてあまり聴かないジャンルでした
聴くとしたらキャンディーダルファーぐらいでした。

マスターのわかりやすい説明を聞きながらまた新たな発見がありました
早速レンタルへ走らなくては

講座の後は皆さんとアフターを楽しみました
月曜会のメンバーの一人が転勤で静岡へ行く事に

なんとサプライズでトランペッターの方が仲間とともに1曲生演奏してくださることに
なんとも贅沢なひととき、私も仕事をがんばってきたご褒美をもらったかんじです
そして私の料理を食べてくれたその方は、私が担当させていただいている月曜会での3ヶ月に1度の食事会に合わせて名古屋に戻ってきたいというありがたい言葉をもらいいただき感激しました

自分の食事を通して縁が繋げていくお手伝いができる事は料理人冥利に尽きる瞬間です

みなさんと話しているとあっという間に終電の時間に・・・
楽しい時間過ぎるのが早いです

さあ今日は尾張旭新池交流館料理教室の準備の日です
お仕事がんばります
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テーマ : ブログ日記 - ジャンル : ブログ

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